Le Chaï en vrac

L'origine du Chaï masala (infusion de 5 épices sans thé) remonte à 5'000 ans. Ce mélange de plantes aux grandes propriétés nous accompagne depuis bien longtemps et notre version saura vous faire voyager à travers des temps immémoriaux...

Il vous offrira un intense plaisir gustatif qui vous procurera joie, chaleur et bien-être !

Notre Chaï en vrac est une symphonie délicate et harmonieuse de cannelle de Ceylan, gingembre, cardamome verte, poivre noir et clous de girofle, tous issus de l'agriculture biologique. Chaque épice a été sélectionnée pour sa qualité exceptionnelle et son profil aromatique unique.

Le secret de notre Chaï réside dans l'équilibre des épices qui se complètent et se magnifient mutuellement. La chaleur de la cannelle et du gingembre, la fraîcheur aromatique de la cardamome, la profondeur des clous de girofle et la vivacité subtile du poivre noir créent une expérience sensorielle riche et nuancée.

Notre formulation respecte les principes millénaires de l'Ayurveda, où chaque épice est choisie non seulement pour sa saveur, mais aussi pour ses bienfaits traditionnels. Dans la tradition indienne, le Chaï est bien plus qu'une simple boisson - c'est un rituel quotidien qui nourrit le corps et l'esprit.

Déguster notre Chaï, c'est s'offrir un moment de pause et de reconnexion avec une sagesse ancestrale qui a traversé les millénaires.

Pour 2 personnes :

• 400ml d'eau + 2 c. à café de Chaï en vrac, ébullition puis infusion 10 min.
• Ajoutez 200ml de lait + sucre/miel/sirop d'érable.
• Réchauffez sans bouillir, filtrez, servez.

• Laissez refroidir votre préparation.
• Servez sur glaçons avec cannelle + tranche d'orange.

• Pâtisseries parfumées (cookies, muffins, gâteaux).
• Porridges gourmands.
• Desserts créatifs (panna cotta, riz au lait...).
• Smoothies épicés (banane, mangue, pomme).

• Cannelle : propriétés réchauffantes, équilibre Vata/Kapha.
• Gingembre : tonique universel, digestion, énergie vitale.
• Cardamome : équilibre les trois doshas, clarté mentale.
• Poivre noir : stimule le feu digestif (agni).
• Clous de girofle : purifiants, digestifs.

• Soutien digestif (stimule agni).
• Chaleur intérieure en saison froide.
• Vitalité et énergie douce.
• Confort respiratoire.
• Clarté mentale.
• Antioxydants naturels.

• Conservez à l'abri de la lumière, au sec.
• Durée : 24 mois, idéalement 12 mois après ouverture.
• 100% bio certifié.
• Sans additifs.
• Traçabilité garantie.
• Contrôles qualité stricts.
• Pot en verre réutilisable et recyclable.